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इसका मौसम है स्ट्रॉबेरीज। फल रसदार होते हैं और कीमतें नीचे जाती हैं। स्ट्रॉबेरी में भी पाया जाता है केएम जीरो (वे बालकनी पर भी उगाए जा सकते हैं) और एक स्वादिष्ट तैयार करने के लिए उत्कृष्ट हैं ट्रिअमिसु। के बारे में बात करते हैं स्ट्राबेरी Tiramisu, चम्मच मिठाई वसंत में एकदम सही।
सीज़न के साथ एक नया और अधिक नाजुक परिणाम प्राप्त करने के लिए, स्ट्रॉबेरी के साथ तिरामिसु यह नाजुक के साथ तैयार किया जा सकता है robiola मास्करपोन के बजाय (ठंड के मौसम के लिए अधिक उपयुक्त) और इसके अतिरिक्त सफेद दही क्रीम के लिए। केक के ठोस घटक के लिए, इस मामले में हम लेडीफिंगर्स के बजाय पवेस्विनी चुनते हैं, लेकिन आप करते हैं।
आप उनका उपयोग कर सकते हैं रोबियोला और बकरी दही गाय संवाददाताओं के बजाय। परिणाम कम वसा वाले कम से कम 10% के साथ एक स्ट्रॉबेरी तिरुमिसु होगा। अधिमानतः, कम से कम हमारे लिए, कि सभी उत्पाद कार्बनिक हैं और जमीन पर उठाए गए मुर्गियों द्वारा उत्पादित अंडे, अधिमानतः व्यवस्थित। (यह लेख भी पढ़ें)
स्ट्रॉबेरी के साथ तिरुमिसु के लिए सामग्री। स्ट्रॉबेरी के 500 ग्राम; 300 ग्राम बकरी पनीर; 200 ग्राम मलाईदार सफेद बकरी दही; 2 अंडे; 60 ग्राम सफेद चीनी; पवेसिनी के 2 पैक; पिसी चीनी।
तैयार करना। एक चुटकी चीनी के साथ स्ट्रॉबेरी (लगभग 400 ग्राम) के अधिकांश मिश्रण। चीनी के साथ केवल अंडे की जर्दी मारो और जब आप एक चिकनी क्रीम प्राप्त करते हैं, तो एक बार में रोबियोला और दही जोड़ें। जब मिश्रण नरम और चिकना हो जाए, तो कटी हुई सफ़ेदी को कड़ी चोटियों तक मिलाएं और मिश्रण को थोड़ा शराबी होने तक धीरे से हिलाएँ। इस बिंदु पर, एक छोटे से चीनी के अलावा के साथ स्ट्रॉबेरी स्मूदी में एक-एक करके उन्हें भिगोने के बाद पाविनी की व्यवस्था करके एक पैन में परतें तैयार करें। पवेसिनी की एक परत और दूसरी के बीच, क्रीम की एक उदार परत और बारीक कटा हुआ स्ट्रॉबेरी के टुकड़े फैलाएं, उन्हें 100 ग्राम से ले लें जो आपने मिश्रित नहीं किया है। क्रीम की परत के साथ समाप्त करें और सजाने के लिए, यदि आप चाहें, तो आखिरी स्ट्रॉबेरी स्लाइस के साथ। आइसिंग शुगर के साथ छिड़के। इसके सेवन से पहले कुछ घंटों के लिए तिरमिसू को स्ट्रॉबेरी के साथ फ्रिज में रखें।
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अंडे का चयन कैसे करें / पढ़ें
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