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भरवां आलू

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पके हुए भरवां आलू कैसे बनायेया उबला हुआ। सही पाठ्यक्रम ई विकसित करने के लिए युक्तियाँव्यंजनोंहर तालू के लिए उपयुक्त है।

वहाँ आलू यह दुनिया भर के व्यंजनों में एक बहुत ही बहुमुखी भोजन है, यह मुख्य रूप से स्टार्च को तोड़ने के लिए पकाया जाता है। का आलू के साथ व्यंजनों कई हैं, लेकिन आज हम आपको प्रस्तुत करना चाहते हैं भरवां आलू, एक ऐसा व्यंजन जो लगातार भरने के लिए दिए गए एकल व्यंजन के रूप में भी उपयुक्त है।

वहाँ आलू यह माइक्रोवेव खाना पकाने के लिए विशेष रूप से उपयुक्त होने का लाभ है, क्योंकि यह पानी में बहुत समृद्ध है और सूखने की प्रवृत्ति नहीं होगी। के लिये आलू को माइक्रोवेव में पकाएं वेंटिलेशन की अनुमति देने के लिए उन्हें छिद्रित प्लास्टिक शीट में पहले लपेटना सबसे अच्छा है। माइक्रोवेव में खाना पकाने के लिए बाजार में विशेष कंटेनर हैं।

इस बीच, नीचे हम आपको दिखाएंगे कि कैसे करना है भरवां आलू बहुत ही सरल तरीके से, बहुत सारी सब्जियों और पनीर के साथ।

भरवां आलू: रेसिपी 1, शाकाहारी फिलिंग

खरीदते समय, सुनिश्चित करें कि वे जैविक खेती से आते हैं, क्योंकि पानी में खाना पकाने के लिए छिलके की आवश्यकता होती है। यह भी सुनिश्चित करें कि वे बरकरार हैं और बिना दाग या दरार के हैं।

आप उन्हें बहुत लंबे समय तक रख सकते हैं जब तक कि आप उन्हें अंधेरे में छोड़ने के लिए सावधान रहें (प्रकाश उन्हें हरा बनाता है) 1 और 8 डिग्री के बीच के तापमान के साथ।

4 लोगों के लिए सामग्री:

  • 8 मध्यम आकार के जैविक आलू
  • 3 आंगन
  • 80 ग्राम लीमरडैम
  • 50 ग्राम कसा हुआ पनीर
  • मैं bechamel का पैक
  • 1 प्याज
  • 20 ग्राम मक्खन
  • आटे का 1 बड़ा चम्मच
  • नमक, तेल और काली मिर्च

आलू को सब्जियों और चीले से कैसे बनाया जाता है

  1. आलू को उनकी खाल में धोएं और उबालें, खाना पकाने के अंत में केवल नमक मिलाएं ताकि त्वचा को टूटने से बचाया जा सके
  2. उन्हें बिना छीले एक चम्मच की सहायता से कटोरे बनाते हुए, उन्हें थोड़ा ठंडा और खोखला कर दें
  3. आंगेटेट को धोएं और पासा दें, फिर प्याज को बारीक काट लें और मक्खन में एक साथ नॉन-स्टिक पैन में पकाएं, इसमें 1/2 गिलास पानी और एक चुटकी नमक मिलाएं, लगभग 15 मिनट के लिए ब्राउन करें।
  4. एक कांटा के साथ मैश किए हुए आलू से निकाले गए गूदे को जोड़ें और एक और 3 मिनट के लिए पकाएं
  5. एक कटोरे में सामग्री डालो और diced leerdammer, कसा हुआ पनीर, आटा और béchamel जोड़ें, अंत में नमक और काली मिर्च जोड़ें।
  6. तब तक अच्छी तरह मिलाएं जब तक आपको एक सजातीय मिश्रण न मिल जाए
  7. तैयार फिलिंग के साथ आलू के कटोरे को स्टफ करें
  8. एक बेकिंग ट्रे में आलू को चर्मपत्र पेपर के साथ रखें और लगभग 20 मिनट के लिए 200 ° पर बेक करें।

कुछ पुदीने की पत्तियों के साथ गर्म परोसें।

भरवां आलू: 4 जायके की रेसिपी

हर किसी को खुश करने के लिए, आप तैयारी कर सकते हैंभरवां बेक्ड आलूविभिन्न प्रकार के भरने की तैयारी। तो आप तालिका में एक ला सकते हैं आलू कीमा बनाया हुआ मांस के साथ भरवां, मोज़ेरेला या अन्य चीज, एक मसालेदार सॉसेज के साथ, एक पालक के साथ और दूसरा अच्छी रेडिकियो के साथ!

इस कल्पनाशील नुस्खा के लिए आपको आवश्यकता होगी:

  • 220/250 ग्राम प्रत्येक के 6 आलू
  • 150 ग्राम मसालेदार सॉसेज (या कीमा बनाया हुआ मांस, सॉसेज के साथ आपको अधिक विशिष्ट स्वाद मिलेगा)
  • 100 ग्राम फांटल (या अन्य पनीर)
  • पालक का 150 ग्राम
  • वेले डीओस्टा से फोंटिना के 100 जीआर
  • 160 ग्राम रेडिकियो
  • 80 ग्राम गोरगोन्जोला
  • रिकोटा के 80 जीआर
  • अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
  • लहसुन की 1 लौंग
  • 1 प्याज

प्रथम आने वाले के लिएमांस के साथ भरवां आलू, सॉसेज काम करना शुरू करें। दिखाए गए खुराक 4 लोगों के लिए हैं, जिनके पास सॉसेज (या कीमा बनाया हुआ मांस) से लेकर सब्जियों (रेडिकियो और पालक) तक एक अलग फिलिंग के साथ 3 प्लेट आलू होगा। चलो देखते हैंभरवां आलू कैसे पकाएं.

  1. सॉसेज को शेल करें और इसे फॉन्टल के साथ मिलाएं। पहले भरने के लिए तैयार है!
  2. पालक को तेल और कुचल लहसुन लौंग के साथ पैन में डालें। फिर, मोटे तौर पर पालक को काट लें और इसे फोंटिना में जोड़ें। यहां, आपका दूसराभरवांयह तैयार है!
  3. प्याज को स्लाइस करें और दो बड़े चम्मच तेल के साथ पैन में रेडिकियो के साथ मिलाएं। रेडिकियो को चॉप करें और इसे गोरोन्ज़ोला में जोड़ें। यहां, तीसरी फिलिंग भी तैयार है।

दिखाई दिया? भरावन तैयार करना मुश्किल नहीं था। थोड़ा संगठन और सही उपकरण के साथ, आप रसोई में सब कुछ कर सकते हैं! अब चलो आलू पर चलते हैं, जिसकी आपको आवश्यकता होगीधो लें लेकिन छीलें नहीं.

  • आलू को आधी लंबाई में काटें। उन्हें 25 मिनट के लिए भाप दें या उन्हें उबलते पानी में 10 मिनट के लिए ब्लांच करें।
  • इसे ठंडा होने दें। आलू के मध्य भाग को खोदें और इसे तीन यौगिकों में से एक के साथ भरें।
  • सब कुछ मिश्रण करने और आलू को पकाने के लिए, उन्हें 180 डिग्री सेल्सियस पर 10 मिनट के लिए ओवन में रखें।

यहाँ, तुम्हाराभरवां आलूमैं सेवा करने के लिए तैयार हूँ! और एक हल्का संस्करण?

ऊपर दी गई तस्वीर उबले हुए आलू को केवल आंशिक रूप से कटा हुआ दिखाती है। आलू के सेगमेंट के बीच चिव्स, लहसुन और टमाटर जैसे विभिन्न सीजन डाले गए हैं। कोई भी आपको एक ताजा वैकल्पिक कैप्री के लिए मोज़ेरेला के स्लाइस को जोड़ने के लिए मना नहीं करता है। इस नुस्खा के लिए एकमात्र सीमा आपकी कल्पना से तय होती है ... या यूँ कहें कि आपके तालू से! आलू, वास्तव में, सब कुछ के साथ अच्छी तरह से चला जाता है! आप एक भी तैयार कर सकते हैं भरवां आलू मसला हुआ मशरूम और पकाया हुआ हैम, स्वादिष्ट!



वीडियो: भरव तनदर आल आल नजकत Tandoori aloo Recipe. Stuffed Tandoori Potato (जुलाई 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Abijah

    क्या एक आवश्यक वाक्यांश ... अभूतपूर्व विचार, सराहनीय

  2. Sheiling

    क्या मैं भी आपकी कुछ मदद कर सकता हूँ?

  3. Mahon

    मेरी राय में, वह गलत है। मैं इसे साबित करने में सक्षम हूं। मुझे पीएम में लिखो, बोलो।

  4. Tygonris

    उनका वाक्यांश शानदार है

  5. Euan

    मेरी राय में आपकी गलती थी। मैं इस पर चर्चा करने के लिए सुझाव देता हूं। मुझे पीएम में लिखें।



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