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रसोई में स्वास्थ्य: भाप लेना
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रसोई में स्वास्थ्य: भाप लेना

यह खाना पकाने के तरीकों में से सबसे अधिक आहार है क्योंकि इसमें वसा को शामिल नहीं किया गया है और भोजन के पोषण गुणों को सर्वोत्तम रूप से संरक्षित करता है। बेशक यह एक अच्छे फ्राई या रसदार भुट्टे के रूप में स्वादिष्ट नहीं है, लेकिन जड़ी-बूटियों और सुगंधों का अच्छी तरह से उपयोग करते हुए, तालू का भी हिस्सा होगा। आप ताजी सब्जियां, पतली मछली या मछली के बुरादे को भाप बना सकते हैं, लेकिन मांस को पतले स्लाइस में भी काट सकते हैं।

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उचित जलयोजन और अमीनो एसिड

हर कोई जानता है कि उचित जलयोजन के लिए आपको एक दिन में कम से कम 2 लीटर पानी पीना चाहिए। फिर भी ज्यादातर लोग पुरुषों और महिलाओं के बीच कोई पर्याप्त अंतर नहीं होने के साथ, केवल लिक्विड / लीटर के लिहाज से कम से कम 970 मिलीमीटर सटीक होते हैं। क्या यह 'आपको पीने के लिए मजबूर करता है'?
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रसोई में स्वास्थ्य: भाप लेना

यह खाना पकाने के तरीकों में से सबसे अधिक आहार है क्योंकि इसमें वसा को शामिल नहीं किया गया है और भोजन के पोषण गुणों को सर्वोत्तम रूप से संरक्षित करता है। बेशक यह एक अच्छे फ्राई या रसदार भुट्टे के रूप में स्वादिष्ट नहीं है, लेकिन जड़ी-बूटियों और सुगंधों का अच्छी तरह से उपयोग करते हुए, तालू का भी हिस्सा होगा। आप ताजी सब्जियां, पतली मछली या मछली के बुरादे को भाप बना सकते हैं, लेकिन मांस को पतले स्लाइस में भी काट सकते हैं।
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फलों का सलाद, कम कैलोरी वाली मिठाई

फलों का सलाद गर्म मौसम का एक विशिष्ट व्यंजन है, इसे भोजन के बाद नाश्ते या मिठाई के रूप में खाया जा सकता है और इसे हल्का "पकवान" भी माना जाता है। हालांकि, फलों को चखने के बाद भी आहार से परे जाना संभव है: फलों में विटामिन (ए, बी 1, बी 2 और सी), खनिज और फाइबर होते हैं, लेकिन अगर गलत संयोजनों के साथ सेवन किया जाए तो यह सूज सकता है।
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सलाद, कम कैलोरी वाला ग्रीष्मकालीन व्यंजन

सलाद आम तौर पर गर्मियों के व्यंजन हैं, जो विशेष रूप से एक आहार पर उन लोगों के लिए उपयुक्त हैं। वे जल्दी और आसानी से तैयार होते हैं और पोषण गुणों से भरपूर होते हैं: वे विटामिन, खनिज लवण, फाइबर की पर्याप्त आपूर्ति सुनिश्चित करते हैं और इसमें वसा नहीं होता है। सभी हरी पत्तेदार सलाद में बी विटामिन होते हैं, जबकि विटामिन सी, पीपी और प्रोविटामिन ए की सामग्री सलाद के प्रकार के अनुसार भिन्न होती है: विशेष रूप से विटामिन ए और विटामिन सी के पूर्वजों में एंडीव और कासनी अधिक होते हैं, लेट्यूस में कम और एस्केरोल में।
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स्टीम कुकिंग, हेल्दी और इकोलॉजिकल कुकिंग

आज हम आपको दिखाएंगे कि कैसे खाना पकाना, एक बहुत ही स्वस्थ खाना पकाने की तकनीक, साथ ही पारिस्थितिक। नमस्कार क्यों? भाप खाना पकाने के लिए धन्यवाद, भोजन में मौजूद पदार्थ, जैसे कि विटामिन और खनिज, खाना पकाने के पानी में नहीं छितराए जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप पोषण के दृष्टिकोण से समृद्ध खाद्य पदार्थ होते हैं।
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