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सुगंधित जड़ी-बूटियां पोषण नहीं करती हैं, लेकिन वे हमें बेहतर भोजन बनाती हैं। सुगंधित मसालों का रहस्य भोजन, भोजन के अंतर्ग्रहण के दौरान, गंध, स्वाद और पाचन पर सकारात्मक प्रभाव के साथ, नसों पर एक रोमांचक कार्रवाई करना है। इस तरह भोजन पच जाता है और अधिक आसानी से आत्मसात हो जाता है, जिससे अच्छे पोषण को बढ़ावा मिलता है।

इस लेख में हमने पहले से ही चॉकलेट कप और एक विशेष रूप से तिरामिसू तैयार करके पैनटोन को रीसायकल करने के दो तरीके देखे हैं। आज हम देखते हैं कि अन्य डेसर्ट तैयार करने के लिए पैनटोन को कैसे रीसायकल किया जाता है। सजावट के स्वाद के लिए पनेटोन - चॉकलेट कोची को रीसायकल करें, प्रक्रिया एक कटोरे में, आधे पैनटोन को उखाड़ें और कॉफी, दूध, कोको, पाइन नट्स और मक्खन जोड़ें जो आप पहले से कम गर्मी पर पिघल गए थे।

Oversized खरीद, खराब खाद्य भंडारण, व्यंजनों की तैयारी में अत्यधिक बर्बादी और बचे हुए के गैर-मौजूद प्रबंधन के कारण बर्बादी होती है जो कि Coldiretti ने क्रिसमस, बॉक्सिंग डे और नए साल के बीच 4.3 बिलियन का अनुमान लगाया है। वास्तव में, भोजन की संख्या का गठन होता है। पूरे वर्ष में एक निरंतर (2011 के लिए एफएओ डेटा 5700 यूरो के वार्षिक खर्च पर प्रति परिवार केवल 1600 यूरो के तहत बात करता है; 2011 में बाजार की कीमतों पर खाद्य अपशिष्ट का 2.4 जीडीपी का मूल्य लगभग 40 के बराबर है। यूरो के अरबों), लेकिन छुट्टियों के अवसर पर ये शिखर ठीक होते हैं, जब टेबल भोजन से अधिक समृद्ध होते हैं।

ये पेरिस की मिठाइयाँ हर किसी का दिल जीत लेती हैं, या यूँ कहें कि तालू। मैकरॉन तब भी उपयोगी हो सकता है जब हम पहले से ही एक मिठाई तैयार कर चुके होते हैं और हमारे पास जो कुछ बचा होता है वह केवल अंडे का सफेद भाग होता है। वे रंगीन, स्वादिष्ट और तैयार करने में आसान हैं, यहां आपके लिए मूल मैकरॉन नुस्खा है।

हम जनवरी में हैं और इस अवधि में हमें अभी भी सर्दियों के फलों जैसे संतरे, कीवी, सेब का लाभ उठाने में सक्षम होने का अवसर है। जो लोग मौसम से जुड़े आहार का पालन करते हैं और ग्रीनहाउस सब्जियां नहीं खरीदते हैं, यह उत्कृष्ट कीवी स्मूदी में लिप्त होने का सही समय है। संतरे सेब। क्या smoothies हैं?

क्या आप जानते हैं कि 100 ग्राम बैंगन में केवल 18 कैलोरी होती है? यह सच है, एबर्जिन स्वादिष्ट होते हैं और कम कैलोरी वाले भी होते हैं। बेशक, अगर खाना पकाने की क्रीम, पनीर और अंडे के साथ सौफेल में एगर्जीन इकट्ठे होते हैं, तो अंतिम उत्पाद की कैलोरी सामग्री काफी अधिक होती है, लेकिन नाजुकता की गारंटी होती है: चलो लाइन को एक तरफ रख दें और नुस्खा देखें।

सब्जियों के संरक्षण से हमें ताज़े उत्पाद उपलब्ध नहीं होने पर भी पीरियड्स में जमा होने वाले गुणों और स्वाद से लाभ मिलता है। टमाटर, courgettes, Artichokes, aubergines, मिर्च, गाजर, आदि को संरक्षित किया जा सकता है, और सब्जियों को कांच के जार, बोतलों, लकड़ी के कंटेनरों, टेरा कोटे में संग्रहीत किया जा सकता है।

यदि आप सोच रहे हैं कि रात के खाने के लिए कितना ज़म्पोन और क्रोटीनिनो खाना बनाना है, तो भोजन को अग्रिम करने से डरो मत क्योंकि आप स्वादिष्ट व्यंजनों को तैयार करने के लिए निम्नलिखित दिनों में भी इसका उपयोग कर सकते हैं। Zampone और cotechino, जो पहले से ही पोर्क से आते हैं, जिनमें से, जैसा कि अच्छी तरह से जाना जाता है, कुछ भी नहीं फेंक दिया जाता है, शून्य अपशिष्ट खाद्य पदार्थ हैं अगर बुद्धिमानी से प्रबंधित किया जाता है।

रैवियोली को भरने में नया क्या है अगर इसमें रिकोटा और पालक या रिकोटा और मशरूम का क्लासिक संयोजन है? महान नवाचार कीमत में निहित है, मशरूम और पालक के लिए केवल 1 यूरो खर्च करने की कल्पना करें ... हाँ, क्योंकि भरने को आप "खाद्य अपशिष्ट" कहते हैं।

फ्राइड, बेक किया हुआ, उबला हुआ, वेजेज में कटा हुआ, प्यूरीफाइड… .. आलू एक ऐसा खाद्य पदार्थ है, जो हमारे तालू को विभिन्न तरीकों से प्रसन्न करता है। हाल ही में, जैविक आलू पर बहुत ध्यान दिया गया है, गैर-आक्रामक कृषि का परिणाम है। अपने आलू-आधारित व्यंजनों के लिए, उन कार्बनिक पदार्थों का उपयोग करना न भूलें जो स्वादिष्ट हैं।

रैवियोली एक प्रकार का भरा हुआ पास्ता है जो भरने और मौसमी में अंतर से परे, उत्सव के अवसरों के लिए बहुत अच्छी तरह से उधार देता है। सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले वेरिएंट में रैवियोली और पालक के साथ मांस और रैविओली की भरमार होती है, जिनमें से मैं रेसिपी को तैयार करने के लिए तैयार रवाओली पास्ता के साथ पेश करूंगा। लेकिन आप अपनी पसंद की सामग्री के आधार पर फिलिंग्स बनाकर अपनी रचनात्मकता को उजागर कर सकते हैं।

क्रेप्स रसोई में एक बहुत ही बहुमुखी व्यंजन है जो थोड़े समय में और कुछ सरल सामग्रियों जैसे अंडे, आटा, दूध और मक्खन के साथ तैयार किया जाता है। बुनियादी तैयारी से शुरू होकर, क्रेप्स को वास्तव में एक हज़ार तरीकों से रूपांतरित और भरपाई की जा सकती है और इसका उपयोग असंख्य, मीठे या नमकीन, देहाती या रिफाइंड में किया जाता है।

ईस्टर निकट है, क्या आपने अपने ईस्टर मेनू के बारे में सोचा है? ऐसे मेनू के बारे में जो जानवरों के सम्मान में है, जिससे बचने के लिए, हर साल की तरह, धार्मिक छुट्टियों और वर्षगांठ के अवसर पर, कई गरीब भेड़, भेड़ और बच्चों का एक वास्तविक नरसंहार होता है? एक शाकाहारी आहार का चयन एक शाकाहारी भोजन का प्रतिनिधित्व करता है? हमारे स्वास्थ्य के लिए निवारक देखभाल और निश्चित रूप से हमारे ग्रह की सुरक्षा के लिए एक सुरक्षित तरीका है, यह देखते हुए कि 18 सीओ 2 उत्सर्जन खेतों के कारण हैं।

ईस्टर आ रहा है और इस वर्ष के लिए हमने आपको दो अलग-अलग शाकाहारी मेनू पेश करने का फैसला किया है। वास्तव में टिकाऊ लंच या डिनर आयोजित करने के लिए, मांस को खत्म करने के लिए पर्याप्त नहीं है। निश्चित रूप से यह कदम इस आयोजन को और अधिक नैतिक बना देगा लेकिन इसे 100 हरा बनाने के लिए, कई चालें हैं जो आयोजक का अनुसरण कर सकते हैं।

गर्मी हम पर है और चमकीले रंग और चमकीले रंग की सब्जियों की बहुतायत हमें ऐसे व्यंजन बनाने के लिए आमंत्रित करती है जो इसकी समृद्धि और जीवन शक्ति का एक स्पष्ट प्रदर्शन हैं। और शरीर के लिए, सब्जियां मूल्यवान कार्बनिक एंटीऑक्सिडेंट पदार्थों, स्वास्थ्य की वास्तविक खानों का एक स्रोत भी हैं। गर्मियों की सब्जियों में, आंगन में कई स्वादिष्ट और स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ मेज पर नायक हैं।

गर्मी लगभग हम पर है और यह बहुत सारी अच्छी और ताजी सब्जियों के साथ हमारी तालिकाओं को भरने का आदर्श समय है। रसोई में सब्जियां बहुत बहुमुखी हैं, उन्हें पहले पाठ्यक्रमों के लिए एक मसाला के रूप में दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए साइड डिश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। वे एक उत्कृष्ट पिज्जा के लिए सामग्री हो सकते हैं। यहाँ तोरी और शतावरी के साथ पिज्जा के लिए एक स्वादिष्ट नुस्खा है।

आज हम आपको स्ट्रॉबेरी से भरी चॉकलेट कप केक की रेसिपी देंगे और स्वादिष्ट क्रीम से कवर करेंगे! चॉकलेट कपकेक को नैतिक मिठाइयों के रूप में माना जा सकता है क्योंकि इनमें कोई भी पशु व्युत्पन्न नहीं होता है। जिस नुस्खा का हम प्रस्ताव कर रहे हैं, उसमें हमने मक्खन को तेल के साथ बदल दिया है और बाजार में सब्जी की उत्पत्ति की व्हिपिंग क्रीम ढूंढना आसान है।

कपकेक रचनात्मकता के लिए पर्याप्त जगह छोड़ते हैं, वास्तव में उन्हें कई तरीकों से भरा जा सकता है: चॉकलेट, जाम, क्रीम, आदि के साथ। यहां बताया गया है कि दोस्तों और परिवार के साथ मिलकर आनंद लेने के लिए कप केक के लिए कुछ भरने की तैयारी कैसे करें।

हर कोई नहीं जानता कि इटली आटिचोक के उत्पादन में विश्व रिकॉर्ड रखता है। वैश्विक संदर्भ में, इटली इस सब्जी का 40 प्रतिशत उगता है। Piana di Gela और Piana di Catania, Sardinia और Puglia के साथ सबसे बड़े उत्पादन के क्षेत्र सिसिली हैं। आर्टिचोक पोटेशियम, फास्फोरस और कैल्शियम जैसे खनिजों में समृद्ध हैं और विटामिनों में बी 1 और बी 3 की उपस्थिति प्रबल होती है।

तोरी रोल तैयार करने के लिए एक सरल क्षुधावर्धक है, लेकिन सभी स्वादिष्ट और प्रभावशाली से ऊपर। अपने स्वाद के अनुसार, तोरी को पनीर, ठंड में कटौती के साथ-साथ अन्य सब्जियों या मछली उत्पादों से भी भरा जा सकता है। Courgette रोल्स स्वादिष्ट, हंसमुख और जीवंत हैं, वे एपेरिटिफ के साथ भी परिपूर्ण हैं।